کتاب پروبیوتیک ها اصول و کاربردها در صنایع غذایی و دارویی و پزشکی چاپ شد
به اطلاع می رساند کتاب تالیفی آقای دکتر محمدسعید حجازی با همکاری آقای دکتر محمدامین حجازی، خانم دکتر الناز مهدی زاده اقدم،خانم دکتر صنم آرامی و خانم دکتر حمیده محمودزاده حسینی با عنوان پروبیوتیک ها اصول و کاربردها در صنایع غذایی،دارویی و پزشکی با همکاری کانون هماهنگی دانش و صنعت فراورده های لبنی تخمیری کشور توسط نشر ستوده به چاپ رسیده است.