استاد جلیل افشار پایه گذار تحقیقات فیتوشیمیایی در کشور می باشند و اولین بار بکارگیری روشهای نوین جداسازی ترکیبات گیاهی مانند Preparative HPLC را در کشور معرفی نمودند.از خدمات شایان ذکر این استاد برجسته می توان به راه اندازی دوره های تخصصی داروسازی در دانشکده داروسازی تبریز در سال 1367 اشاره نمود.ایشان نقش بسزایی در تربیت متخصصین رشته فارماکوگنوزی کشور داشتند و همچنین خریداری اولین دستگاه HPLC و NMR سال 1370 در دانشکده داروسازی تبریز توسط ایشان صورت گرفت.